互联网2023-06-25 11:54:58
(资料图片)
1、将生蚝放入蒸锅,蒸10分钟。
2、蒸牡蛎时开始准备蘸。大蒜切碎。
3、从锅里热油,把油温调到中火,不要太热。加入一半大蒜翻炒2分钟,然后倒入另一半大蒜。
4、翻炒至微黄,加入生抽、蚝油、糖、盐、味精,搅拌后关火。
5、蒸牡蛎蘸蘸酱,牡蛎软糯细腻,入口即化。
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